Обработайте курицу, выпотрошите. Для фарша нарежьте мелко кубиками лук, чуть крупнее нарежьте яблоки, добавьте мелко нарезанный чернослив или кизил без косточек. Фарш посолите, поперчите, добавьте зелень (лучше сухую).

Курицу посолите, поперчите внутри и снаружи. Приготовленным фаршем начините курицу и зашейте ее. Обмажьте курицу сметаной и запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Затем выложите на блюдо. Подавать курицу лучше горячей.

Этот и другие рецепты вы можете найти на моем сайте кулинария с фотографиями.